新メニュー決定！！

今年になってから新メニューをずっと考えていました。
カレー粉から作る羊のカレーが最有力候補でしたが、どんなに複雑に作ってもカレーはカレー。
ママカレーとは違いますよ！って言ったところで、カレーはカレー・・・・（笑）
カレーはどこでも食べることが出来ます。（おいしいマズイは別にして・・・）
例えばどんなに美味しいラーメン屋があって、すごい流行っていてもラーメンはラーメンですよね？
並んでまで食べたいとは思いませんよね？
それと同じでした。

で、前のエントリーでも書いたタイ料理。
タイ料理のグリーンカレーを、先日自分用に作りました。
グリーンカレーはレトルトで買うことも出来ますが、外で食べる機会が殆どありません。
しかも自分で作るとなると、材料を集めるのが面倒です。
セットになっている物もありますが、どんなものか・・・・
今ではどんな物でもネットで購入できますが、たかがグリーンカレーの材料をそこまでして・・・・
というのが普通じゃないでしょうか？
実際私も東京で食べたのは、一度だけなんです。
東京でもなかなか食べる機会のないグリーンカレーを、北九州のお店で食べることが出来るでしょうか？
先日、小倉の魚町にもトルコ料理屋さんがあるのを知りました。
なので、エスニックもあると思います。
でも、平尾台のこんな田舎のたかが喫茶店で、グリーンカレーが食べられるなんて誰も思いませんよね？（笑）
で、グリーンカレーに決定です！
試食をゆみゆみさん、kunibouご夫妻に食べていただきました。
そしたら、翌日もkunibouが注文して下さいました。有り難うございます！
ご近所の方にも、お出ししました。
その方は、タイにも旅行したことがある人です。
激辛はダメだけど、うちのグリーンカレーはそこそこ辛くてOK！と言っていただきました。
美味しいと自分では思っていますが（手前味噌？（笑））、ちょっとクセもあります。
誰もが美味しいとは思わないでしょうが、そこも気に入ってます。（笑）
今出している、シチューもお蕎麦も誰もが普通に食べられるものです。
グリーンカレーは違います。嫌いな人もいると思います。
そんなメニューが欲しかったので、 luóbo にはぴったりだと思います。
今もっと本格的に作ろうと、フクロタケとタイのタケノコを発注しています。
絶対に必要なバイマックルートも発注済み。
これが揃えば、バッチリです！
どうぞ、お楽しみにしていて下さい！
ただし、お好きな方のみです！（笑）

しかし・・・・
だんだんヘンな店になってきてます？（笑）